先日、きみちゃん（母）を連れてスーパーへ買い物に行きました。
最近きみちゃんの様子で気になる事の一つが食事のこと。
料理するのが、嫌なのか、やる気がないのか、どうすればいいのかわからないのか、真相はさだかではありませんが、あんまり料理している気配がありません。
だからといって、いっそ宅配弁当を頼もうかと打診しても、断固拒否です。
そのくせ、パンとか買って来てご飯として済ませたり、お菓子とか食べてしのいでいる様子。
どうもまともな栄養がとれていないようなので、一緒にダイエーに買い物に行ってきました。
野菜は大量に家にあるため、買い物するのはタンパク質食材です。
タンパク質は、足腰の弱まっているシニアには特に重要な栄養です。
きみちゃんも、膝が弱いので、膝周りの筋肉を強化するためにもタンパク質は、しっかり摂って欲しいものです。
今回の戦利品は、家にある大量の玉ねぎとジャガイモを消費するための牛肉薄切り、目に入った途端食べたいとなった生の鱧（夏によく食べる）、そして、
特に、料理しなくてもすぐ食べられる今回のおすすめタンパク質食材は、
・減塩無着色たらこ
無着色というのが大事ですね。お酢をかけて食べるらしいです。
１パック７０ｇでタンパク質が、約１４ｇ摂れます。
・ふじっこおまめさん北海道黒豆
女性には、大事な豆です。
一袋１１５ｇ。１００ｇのタンパク質は、１０．７ｇと記載されてます。
・さばの味噌煮と塩焼き
味噌煮一袋１３５gでタンパク質が、約２０ｇ摂れます。
塩焼き一袋１００ｇでタンパク質が、約２０ｇ摂れます。
袋のままお湯で温めるだけだから簡単。
リコード法のサプリメント”ホスファチジルセリン”がさばから摂取できるように、さばは、とても優秀な食材。
さばに含まれるEPAのオメガ３脂肪酸は、炎症を抑えるはたらきもあるから膝の痛みの解消にもなるかな。
この商品をきみちゃんは、一度食べて気に入っています。 私もきみちゃんが美味しいというので、気になって味噌煮の方を食べてみました。 本当に美味しかったです。骨もないから食べやすいです。
きみちゃんは、なるべく料理をしたくないので、料理しなくても食べれる食材を中心に買いました。
前回は、きみちゃんが買ってきたものをほぼほぼ冷凍庫に入れてしまって、あんまり食べていなかったという結果になってしまいましたので、今回は、なるべくチェックして食べてもらうように頑張ります！
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