いろんな栄養がもちろん大切なんだけど、なかでもタンパク質は、お年寄りにとって重要らしいです。
きみちゃん（母）は、２、３年前までは、スタスタと歩けて私にいつも自慢していたんですけど、最近は、膝が痛いと言ってのろのろしか歩けません。
膝は、年齢的なこともあると思いますが、やっぱり栄養、しっかり食事ができなくなってから、十分な栄養が摂れなくなったせいでもあると思います。 特に膝は、痛みの周辺の筋肉をつけることが重要。 筋肉の素であるたんぱく質を摂る事が重要になります。
日々の食生活で頑張ってタンパク質を摂っていくことが大切なんですが、なんせ料理することが億劫になっているきみちゃんなんで、簡単に摂取できるものに、アンテナを張りまぐらせています。
今回は、無印良品さんのカレーのレトルトを試してみました。 正直カレーは、あんまりタンパク質食品といえないのですが、タンパク質のお肉はもちろん、野菜も入ってバランスが取れているし、なんといってもスパイスは認知症にはお役立ちアイテムです。
今までレトルトカレーを美味しいと思ったことがなかったので、あまり期待していなかったのですが、無印さんのは違いました。無添加なので、いわゆるレトルトの薬っぽい感じは、全くしない。 美味しかったです。 リピートしたいです。
きみちゃんもレトルトのものとかすごく嫌いな人なんですが、食べた感想を聞くと、「美味しかった。」という答え。 正直に感想を言う人なんで本当に美味しかったのだと思います。 お湯にボチャンとほり込むだけなんで、きみちゃんでも楽々です。
最初にきみちゃんが食べたのは、「おうちのこだわりビーフカレー」（税込２５０円）
一袋（２００ｇ）あたり、６．６ｇのタンパク質が摂れます。
そして、もっとタンパク質の入った「牛すじカレー」（税込２５０円）
一袋（１８０ｇ）あたり、９．７ｇのタンパク質が摂れます。
一日に必要なたんぱく質の量は、自分の体重（ｋｇ）１ｋｇに対して、０．８ｇ～１ｇです。 体重５０ｋｇの人は、一日４０～５０ｇのタンパク質が必要になります。
それを考えると、きみちゃんの体重（４５㎏くらい）だと、カレー一袋で一日のタンパク質量、約4分の１は摂れることになります。
この商品は、タンパク質豊富っていう訳ではないけど、ほぼ調理なし、スパイスが効いている、味も良しという事で、今後も利用していきたいと思います。 無印さんの他のカレーにも挑戦したいです。
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